SAINT-VERAN 2015 (blanc) "Cuvée Prestige" - 75cl - 13,5% Vol.

Robe d'une jolie couleur dorée avec une éclatante brillance. Au nez s'entremêlent les senteurs de fruits frais à chair blanche, les parfums de fleurs blanches, de fruits secs et d'agrumes nous transportant en quelques secondes des vergers bourguignons en fleurs aux marchés colorés du sud de la France. L'onctuosité, le gras enveloppent notre palais et freinent légèrement cette nervosité pour la rendre plus rassurante. Superbe longueur en finale avec des notes anisées. Coup de coeur pour ce Saint Véran qui nous donne l'envie de le déguster avec une salade de crabe ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Coup de cœur
 
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